Zink er et vigtigt sporstof, der spiller en central rolle i næsten alle aspekter af vores sundhed. Fra vores immunforsvar til DNA-syntese – zink er afgørende for vores sundhed. I denne …
Tema om mineraler: zink – Vitalt for Sundhed og Immunforsvar Read More »
Oxalat og fytat findes i mange frø og grøntsager, og de kan kraftigt forringe optagelsen af mineraler fra vores kost. Ved at kende til mekanismen bag fytat og oxalat kan du øge optagelsen af vig…
Magnesium er et essentielt mineral, der spiller en afgørende rolle i en række vigtige funktioner i kroppen. Fra at opretholde et sundt hjerte-kar-system til at understøtte knoglestyrke og …
I denne artikel vil vi se nærmere på calcium, hvorfor dette mineral formentlig er det vigtigste mineral, og hvorfor mange mennesker får for lidt calcium, og hvad det gør ved deres krop.